240 g riže 240 g tikvica 40 g pinjola 140 g maslina bez koštica 2 češnja češnjaka peršin
U većoj posudi, na maslinovom ulju prepržimo narezane tikvice, dodamo pinjole i rižu te miješamo još minutu. Dodamo češnjak, sol i papar. Zalijemo s 3/4 litre vruće vode ili neslane juhe. Dodamo narezane masline. Prekrijemo i smanjimo vatru na minimum, kuhamo 12 - 15 minuta. Na kraju dodamo usitnjeni peršin i žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
480 g pilećih prsa 2 češnja češnjaka 1 čili papričica 3 cm đumbira 200 g brokula 200 g bambusa iz konzerve (vrh) 200 g mladih mahuna 200 g slatkog kukuruza 1 mango 8 žlica vina 4 žlice umaka od pelata 2 žlice sojinog umaka
U woku, na maslinovom ulju prepržimo na kockice narezanu piletinu dok ne dobije zlatno-žutu boju. Dodamo nasjeckan češnjak, naribani đumbir, nasjeckani čili, brokulu, kukuruz i mahune. Pržimo 5 minuta. Dodamo na trakice narezani bambus i mango te kuhamo još 2 minute. Dodamo vino, umak od pelata te sojin umak. Po želji uklonimo dio tekućine i poslužimo.
500 g govedine (leđa) 4 cm đumbira 4 žlice sojinog umaka 4 žlice umaka od pelata 200 ml vode 4 mlada luka, zeleni dio 600 g šampinjona 400 g sojinih klica 2 crvene paprike
U većoj tavi prepržimo naribani đumbir na maslinovom ulju - otprilike 30 sekundi. Dodamo na trakice narezanu govedinu i pržimo 5 minuta. Dodamo sve ostale sastojke: narezane šampinjone, klice, narezani luk te na trakice narezanu papriku. Naknadno dodamo odvojeno pomiješan sojin umak, umak od pelata i vodu, te kuhamo još 5 minuta nakon što zakipi.
600 g kozica ili drugih račića 200 g tikvica 200 g crvene, žute ili zelene paprike 100 g mrkve 100 g crvenog luka 100 g patlidžana sol, papar balzamični ocat maslinovo ulje peršin
U vrućem woku prepržimo na kocke narezan patlidžan, na kolutiće narezanu mrkvu, trakice paprike i kockice tikvica. Pržimo 3 minute. Dodamo na komade narezan luk i račiće. Pržimo još 2 - 3 minute. Dodamo sol i papar te nekoliko kapi balzamičnog octa te peršin po želji.
Potražite prodajno mjesto
Želite primati obavijesti o Mercatorovim akcijama i drugim projektima.
Facebooku